Výrobník čokolády gastro

Ve výrobníku horké čokolády snadno připravíte lahodnou napěněnou horkou čokoládu i jiné mléčné nápoje nebo koktaily. Oproti domácímu výrobníku čokolády je tento vhodný pro gastronomické provozy. Základna je z nerezové oceli a nádoba z odolného polykarbonátu pro styk s potravinami. Nádobu je možné umývat v myčce.  Výrobník horké čokolády disponuje zásobníkem o objemu 3 litry. Pro pohodlnou a rychlou přípravu horké čokolády nebo jiného napěněného nápoje je výrobník horké čokolády vybaven dvoustupňovým obládáním. Při otočení knoflíku do první polohy se zapne výkonný ohřev, který spolu s intenzívním mícháním rychle rozpustí a napění vložené ingredience. Pootočením ovládacího knoflíku do další polohy zajistíme, že horká čokoláda bude mít po celou dobu servírování tu správnou teplotu. Výrobník horké čokolády bude automaticky udržovat optimální teplotu a průběžně obsah promíchá.

Vyzkoušejte tento recept na horkou čokoládu:

150 g hořké čokolády Callebaut, 250 ml mléka, 100 ml smetany, 2 velké lžíce medu, špetka skořice - všechny tyto ingredience, kromě skořice,  vložíme do výrobníku horké čokolády a spustíme jej. Ve chvilce máme připravený neodolatelný čokoládový nápoj, který přímo z výrobníku horké čokolády načepujeme do šálku a přidáme špetku skořice.

Výška             40 cm

Šířka              20 cm

Kapacita         3 litry

Hmotnost       3 kg